「三大都市が融合した空間」

　2003年（平成15年）10月31日、都庁45階の展望室にイタリア料理の老舗「サバティーニ」のバーラウンジがオープンした。サバティーニは、1950年にローマのトラステベーレに本店がオープンしたのが始まり。日本においては1981年に青山に第一号店がオープンして以来、23年間に渡って、イタリア料理を広く知らしめてきたという実績がある。
　今回、都庁45階にオープンしたバーラウンジの正式な店名は「Bar T.R.N La Terrazza by SABATINI」。T.R.NはそれぞれTOKYO、ROMA、NEWYORKの頭文字であり、以下のように三大都市の特色を融合させた特殊な空間を演出している。

　T　TOKYO　　東京都庁の45階という「場所」
　R　ROMA　 　ローマのテイストという「食」
　N　NEYYORK　ニューヨークのJAZZという「音楽」

　ちなみに「La　TERRAZZA」（ラ・テラッツァ）とはイタリア語で「屋上庭園または大きなテラス等」を意味し、展望台にちなんでいる。

「夜景の最大限の活用」

2003年10月31日 「Bar T.R.N La TERRAZZA by Sabatini」視察 画像提供：東京都

　そもそも何故、都庁の45階にバーラウンジが誕生したのか。それは石原の「夜景を活かした東京の新名所を作ろう」というアイデアから始まっている。
　現在の東京都庁は、有楽町周辺に点在していた都庁舎を西新宿に集中的に移転させ、1991年（平成3年）に完成した。地上48階、高さ243mの規模は、当時、池袋のサンシャイン60を抜き、日本一の高層ビルであり、東京のランドマークとして新たに君臨することになった。
　大抵の場合、官公庁の建物が、ドラマやカラオケの背景に用いられたり、デートスポットとして機能するというようなことはない。しかし新たな都庁舎はその奇抜なデザインが象徴するように、旧来の庁舎のイメージからかけ離れたものであり、一種の観光スポットしての機能を果たしている。
　しかし石原は就任当初から都庁舎の更なる有効活用を考えていた。それが都庁展望台から見える夜景の最大限の活用だった。
　とある都の職員は「これまでの行政マンの発想では、夜景の有効活用という発想がなかった。行政の施設にバーラウンジを作るなんてとんでもないと思っていた。今までの庁舎のイメージを180度変えた。」と語る。
　更に広い意味でこの政策は観光振興に繋がるものでもある。宿泊税を導入し、その税源を観光振興策に充てるなど、石原は観光行政に力を入れている。この新スポットに多くの人が訪れることは、広い意味で、東京にお金を落としてもらえるとうことでもあり、観光行政の引き金的な意味合いもあるのだ。

「徹底的なコスト削減」

　また石原は公募に際し、徹底的なコスト削減を指示し、これまでにないやり方で応募を募った。これまでは行政財産の貸付の際には、内装を始めとする施設整備は全て都が支出していた。その上で賃料を収入としていたわけだ。様々な決まりの中で行政財産の貸付の際にはこのようなやり方が通例となっていた。
　しかし今回は、決まった枠組みの中でうまく工夫を施し、施設整備は全て出展者に支出してもらい、光熱費やエレベーター誘導員の人件費も相応に負担してもらう形をとった。賃料は一定の決まりがあるから上げることはできないが、この工夫により、実質的には賃料を上げたと同じ効果を出したのだ。
　都庁には北と南の二つの展望台があるが、今回は北展望台の活用にあたって民間から公募を行った。約120社から問い合わせがあり、最終的に公募には14社が残り、その後、審査を経て出展者が「サバティーニ」に決定した。

「リーズナブルな価格設定」

　古代ローマの神殿をモチーフとした空間には、中央にグランドピアノが置かれ、夜にはニューヨークから来たジャズピアニストの生演奏が行われる。壁際にはバーカウンターが並び、その眼下には西東京の夜景が広がり、レインボーブリッジが一望できる。高級イタリアンのイメージが強い「サバティーニ」だが、店長曰く「多くの方にリラックスして欲しい」との想いから通常よりもリーズナブルな価格設定となっている。
　是非、一度足を運んでいただきたい。

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